首页 华侨华人新闻

从青田到世界:王天昱—意大利华人酒吧协会的第二个世界冠军!

“每一杯咖啡,都有它的节奏和生命。”

(Michele Hu出品图)

从吧台到世界舞台,

意大利华人酒吧协会在继胡仲华Michele Hu之后,又迎来了第二位华人世界冠军咖啡师——王天昱。

他们都在用每一杯咖啡诠释华人力量与意式精神。

意大利华人酒吧协会Bergamo分会理事会成员与技术顾问、协会顾问——胡仲华Michele Hu

在成为意大利LAGS咖啡拉花全球首位华人金杯世界冠军后、荣任LAGS首位华人最高级别金杯裁判(Gold cup Judge)。

(Michele Hu C位华人主裁判)

2025年,更与周杰伦同台播出《周游记3》被授予“意大利华人之光”称号,成为华人在意大利文化与咖啡界的标杆人物。

而王天昱则以扎实的基本功和独特的艺术语言,续写了华人在世界咖啡舞台上的新篇章——

🌟关于天昱Andrea Wang

在意大利威尼托省圣玛丽亚迪萨拉(Santa Maria di Sala)的小镇卡塞莱(Caselle),有一家弥漫着浓郁咖啡香的酒吧——Ea Vecia de Spade。这里的老板,是一位来自中国浙江青田的咖啡艺术家——王天昱(Andrea Tianyu Wang)。自2008年踏上意大利土地以来,他用17年时间,从一名普通的咖啡师成长为意大利乃至世界级的拉花艺术冠军。他的故事,就像一杯意式浓缩——浓烈、醇厚、回味悠长。

🤝跨文化的咖啡桥梁

作为意大利华人酒吧协会帕多瓦分会副监事长兼技术顾问,王天昱不仅在比赛中展示个人实力,更致力于推动中意咖啡文化交流。

他坚信:

“咖啡不仅是提神饮品,更是一种语言,一种跨越文化的艺术表达。”

🏆荣誉时间线|

Andrea的高光时刻

2024年

•15/03|Bergamo

在Latte Art Grading Battle锦标赛选拔赛中,

王天昱勇夺黑杯冠军(Black Cup Champion),为后续的金杯征途打下坚实基础。

2025年

•03/06|Gorizia

Espresso Italiano Champion

意式浓缩全国赛

在由Istituto Espresso Italiano(IEI)主办、于La San Marco总部(Gorizia)举行的官方认证选拔赛中,凭借精湛的技术与稳定的发挥,夺得2025年威尼托&弗留利-威尼斯朱利亚大区IEI意式浓缩(Italian Espresso Italiano)选拔赛冠军。王天昱将出战全国总决赛!

•24–25/06|Conegliano(Dersut Caffè总部)

全国总决赛

全国七位决赛选手中,他是唯一的威尼托代表。

最终以稳健的表现获得全国亚军,仅次于来自罗马涅的Giulia Ruscelli。

“这位来自浙江的小伙子,把意式咖啡拉花玩出了国际范。”——现场评委

•18/09|Santa maria di sala(VE)市政府

意大利威尼托大区圣玛丽亚迪萨拉(Comune di Santa Maria di Sala,VE)

向王天昱正式颁发嘉奖,以表彰他在咖啡艺术与文化传播领域的杰出贡献。

这份嘉奖,不仅肯定了王天昱在专业领域的卓越实力,也象征着他在推动中意友谊与文化交流方面的积极作用。

作为意大利华人酒吧协会帕多瓦分会副监事长兼技术顾问,王天昱始终致力于以咖啡为媒,讲好中国故事,让世界在咖啡香气中感受华人的温度与力量。

🌍Latte Art Grading System

金杯赛事

•19/10|意大利全国赛

天昱再创佳绩,荣获金杯全国冠军(Gold Cup National Champion),成功晋级次日的世界竞技赛,与来自全球的顶尖拉花艺术家同台角逐,代表意大利登上国际舞台。

• 20/10|世界赛

在世界舞台上,天昱再次挑战自我,代表意大利出战世界金杯拉花大赛(Gold Cup World Battle),

凭借沉稳的手法与极致的艺术表现,击败斯洛文尼亚选手,夺得金杯世界冠军(Gold Cup World Champion)。

这项赛事由Latte Art Grading System(LAGS)国际认证机构主办,是目前全球最具权威的拉花等级体系之一。

比赛以杯色区分等级,从白、橙、绿、红、黑到金,每一级都象征着不同的技术高度与艺术造诣。

评审标准不仅考察选手对奶泡质地、注入流速、线条清晰度的掌控,更注重图案的对称性、创意性与稳定性。

🎨SCA意大利拉花锦标赛

•07/11|北部赛区

SCA比赛无固定图案,考验选手的创意与艺术表达,而天昱凭借自创作品夺得

SCA北部冠军。

•17/11|南部赛区

南部赛区即将开赛,胜者将与王天昱在明年一月的全国总决赛中同台竞技,共同角逐SCA意大利拉花冠军。

SCA(Specialty Coffee Association,精品咖啡协会)是全球最具影响力的咖啡专业组织之一。它不仅制定了行业内的技术与品质标准,更通过世界各地的赛事,推动咖啡成为一种艺术与文化的表达。

其中,SCA拉花锦标赛(SCA Latte Art Championship)被誉为“咖啡界的艺术殿堂”,选手需在限定时间内完成指定与自创作品,以线条的流畅度、图案的对称性与创意表现力角逐荣誉,真正做到——让每一杯咖啡成为流动的艺术品。

展望2026年

•17–19/01

SCA意大利全国总决赛

届时,北部冠军(王天昱)、南部冠军、2025年意大利冠军

以及北/南部赛区中成绩最佳的四名选手,共7人

将争夺2026SCA意大利冠军。

•03/2026|美国

SCA意大利冠军将代表意大利出征

世界拉花大赛(World Latte Art Championship)。

从浙江青田到意大利威尼托,

王天昱用热爱与坚持,诠释了真正的“意式人生”。

他并没有停下学习的脚步。

他曾回到中国进修,系统学习亚洲咖啡体系,并获得中国咖啡拉花PCA(Professional Coffee Art)认证。

该认证分为一级、二级与专业级,其中“专业级”为最高等级,象征着他在拉花创意与液体艺术上的全面掌握。

如今,他的双手,不仅拉出一朵朵完美的花,更绘出了属于自己的世界舞台。

未来,他仍将继续探索——

让“Made in Veneto”的咖啡香,

飘向世界的每一个角落。

分享到:
网友评论

10 条评论

发布
所有评论
显示更多评论

「意大利新华时报」电子报